Mehmondo stlikning ma nosi
Chaqimchi yetkazar, maqtanchoq o’ldirar.
Turizmni boshqarish va mehmondo’stlikni boshqarish o’rtasidagi farqlar
Dunyoning har bir burchagida va burchagida ko’plab ajoyibotlar mavjud. Tabiiy yoki inson qo’li bilan yaratilgan ko’plab odamlar dunyoning eng hayratlanarli joylarini ko’rish uchun turli joylarga sayohat qilishni yaxshi ko’radilar. Ushbu diqqatga sazovor joylar tufayli turizm va kasalxonalar menejmenti sohadan ajralib chiqdi. Mutaxassislar axborot texnologiyalari, telekommunikatsiya va turizm 21-asrda hukmronlik qilishini taxmin qilishdi. Turizm menejmenti va mehmondo’stlik menejmenti – bu ko’pincha bitta tom ostida o’ylab topilgan ikkita dastur. Ammo bu ikkita boshqaruv dasturi bir-biridan ba’zi farqlarga ega.
Umuman olganda, turizmni boshqarish biletlardan tortib to mashhur joylarga sayyohlarni yo’naltirishgacha bo’lgan ko’plab tadbirlarni o’z ichiga oladi. Bunga sayyohlar uchun qulay joylar va o’yin-kulgilarni tashkil etish ham kiradi. Mehmondo’stlik menejmenti sayyohlarning dam olish maskanlari, mehmonxonalar, restoranlar, pablar va barlarda yashash ehtiyojlari bilan bog’liq. Ushbu maqola sayyohlik menejmenti va mehmondo’stlikni boshqarish o’rtasidagi farqlarni yoritadi.
Turizm menejmenti dunyosiga kirishga qaror qilganingizda, siz turli xil sayyohlik ob’ektlari, shu jumladan yo’nalishlar bo’yicha marketing va menejment haqida ma’lumot olasiz. Turistik ob’ektlar va manzillar: mehmonxonalar, konvension markazlar, dam olish maskanlari, tematik bog’lar, davlat turizm bo’limlari, kruizlar va hatto aviakompaniyalar. Siz bilib oladigan boshqa sohalar: transport, oziq-ovqat va turar joy va sayohat vositachilari. Turizm menejmentini tanlashda bir nechta imkoniyatlar mavjud. Kasbingizni xalqaro miqyosda mashq qilish imkoniga ega bo’lasiz, chunki dastur talabalarga o’qish uchun juda muhim bo’lgan chet el safarlarini taklif etadi. O’qishni bitirishdan oldin, talabalar xalqaro kurslarda qatnashganda qiziqish doirasini rivojlantirishlari mumkin. Agar siz ushbu martaba bo’yicha muvaffaqiyatga erishsangiz, siz marketing direktori, mehmonxona menejeri, tadbirlarni rejalashtiruvchi yoki hatto turizm bo’limida ilmiy xodim unvoniga ega bo’lishingiz mumkin.
Mehmondo’stlik menejmenti deganda, mehmondo’stlik industriyasi bilan shug’ullanadigan restoranlar, sayyohlik agentliklari, mehmonxonalar va boshqa muassasalar rahbariyati tushuniladi. Odamlar sayohat qilganda, ovqatlanishganda, mehmonxonada qolishganda, kino tomosha qilishda va boshqa shunga o’xshash tadbirlarda mehmondo’stlik muassasalarining xizmatlaridan foydalanadilar. Bunday faoliyatni muassasada boshqarish menejerdan moslashuvchan va o’z mijozlarining ehtiyojlarini oldindan ko’ra bilishni talab qiladi. Menejer, shuningdek, xodimlar bilan ishlash, xodimlarni o’qitish va standartlar va ko’rsatmalarni belgilash vazifasiga ega. Agar siz ushbu martaba tanlashni istasangiz, mijozlarga xizmat ko’rsatish bo’yicha mukammal ko’nikmalarga ega bo’lishingiz kerak. Shuningdek, siz tezda o’ylab ko’rishingiz kerak, chunki siz mehmonlaringiz va mehmonlaringiz kelishi bilan juda ko’p intizorlik bilan ish tutmoqdasiz. Shuningdek, siz qattiqqo’l, ammo ishchilaringiz bilan adolatli bo’lish kabi yaxshi boshqaruv ko’nikmalariga ega bo’lishingiz kerak.
Turizm va mehmondo’stlikni boshqarish bo’yicha o’quv kurslariga tashrif buyurganlar assotsiatsiya, sertifikatlash dasturi yoki bakalavr darajasini tanlashlari mumkin. Har bir kurs talabalarni boshqaruv lavozimiga tayyorlashga va odamlar bilan munosabat qilishga mo’ljallangan. Ushbu kariyerlarni tugatganingizdan so’ng, siz yaqin kelajakda yaxshi maosh va imtiyozlarga ega bo’lasiz.
- Turizm menejmenti va mehmondo’stlik menejmenti – bu ko’pincha bitta tom ostida o’ylab topilgan ikkita dastur.
- Turizm menejmenti ko’plab yo’nalishlarni o’z ichiga oladi.
- Mehmondo’stlik menejmenti sayyohlarning dam olish maskanlari, mehmonxonalar, restoranlar, pablar va barlarda yashash ehtiyojlari bilan bog’liq.
- Turizm menejmenti dunyosiga kirishga qaror qilganingizda, siz marketing va turli xil turistik ob’ektlarni, shu jumladan yo’nalishni boshqarish haqida ma’lumot olasiz.
- Siz marketing direktori, mehmonxona menejeri, tadbirlarni rejalashtiruvchisi yoki hatto turizm bo’limida ilmiy xodim unvoniga ega bo’lishingiz mumkin.
Mehmondo’stlikning ma’nosi
Mehmondo’stlik bu mehmondo’st bo’lish sifati, ya’ni yaxshi qabul qilishni taklif qilish va muhtojlarga, ayniqsa mehmonlarga va chet elliklarga xush kelibsiz. Bu so’z lotin tilidan keladi kasalxona, kasalxona.
Shuningdek, mehmondo’stlik bilan amalga oshiriladi muhtoj yoki yordamga muhtoj bo’lmagan hojilarva ularning asosiy ehtiyojlarini qondirishda ularga yordam berishni o’z ichiga oladi.
Shunday qilib, asosan mehmondo’stlik Bu oziq-ovqat, ichimlik va turar joy kabi bir qator asosiy masalalarda mehmonlarga yordam taklif qilishni o’z ichiga oladi.
Mehmondo’stlik sayyohlik sohasida yuqori baholanadigan fazilatdir, chunki u chet elda sayohat qilayotganlarni samimiy kutib olish va kutib olishni o’z ichiga oladi.
Boshqa tomondan, mehmondo’stlik sifatida u ham deyiladi kasallarning kasalxonada qolishi.
Mehmondo’stlikning sinonimlari ular qabul, homiylik, qabul, boshpana yoki boshpana.
Inglizchada, mehmondo’stlikni quyidagicha tarjima qilish mumkin mehmondo’stlik. Masalan: “Nasroniylar qochqinlarni mehmondo’stlik bilan kutib olishlari kerak buni ko’radi“(Xristianlar qochqinlarni kutib olishlari, mehmondo’stlik va muhabbat ko’rsatishlari kerak)”.
Xristianlarning mehmondo’stligi
Xristianlar orasida mehmondo’stlik juda muhim xususiyatdir. Darhaqiqat, Muqaddas Kitobda Xudo o’z farzandlariga mehmondo’st bo’lishni va bir-birlariga shikoyat qilmasdan yordam berishni buyurgan. Unda shunday deyilgan: “Bir-biringizga norozilik bildirmasdan mehmondo’st bo’ling” (I Butrus 4: 9-10).
Shuningdek, nasroniylikni qarang.
Xristianlik ta’limotiga ko’ra, mehmondo’stlikda qo’shnilarni sevish amalga oshiriladi, chunki Xudo bizdan boshqalari bilan hamjihat bo’lishimizni va muhtojlarga yordam berishimizni, shuningdek, yaxshi munosabatda bo’lishimizni xohlaydi.
Kamtarlik va manmanlik haqida maqollar toʻplami
Shuhratparast el bo’lmas,
Ko’lmak suvdan koi bo’lmas.
O’zini maqtagan — o’limning qorovuli.
O’zgada nuqson ko’rsang,
O’zingni benuqson dema.
O’tmas pichoqqa — oltin sop.
O’rdak yo’q ko’lda loyxo’rak — xon.
El seni aqlli desa,
Sen eldan aql o’rgan.
Ot ko’rmagan ot ko’rsa,
Otxonada ot chopar.
Yomg’ir o’zin sel sanar,
Ko’lmak o’zin — ko’l.
Chaqimchi yetkazar, maqtanchoq o’ldirar.
O’zim bilaman degan o’rga tushar.
O’zgani bug’doy bilsang,
O’zingni somon bil.
Ishni Ismat qiladi,
Lofni Toshmat uradi.
Sayoz daryo shovqin oqar,
Chuqur daryo sokin oqar.
Yuvosh yo’g’onlasa, eshikka sig’mas.
O’zlari — xon,
Ko’lankalari — maydon.
Yirtiq og’iz tirtiq og’izga kular.
Manmanlik tuqqan onangga ham yoqmas.
Qulon quduqqa qulasa,
Qulog’ida quibaqa qurillar.
O’zingni oy bilsang,
O’zgani soy bil.
Chillasi chiroq ko’rmagan
Mum shamni kamsitar.
Tuya bo’ynim uzun deb, karrakdan quruq qolibdi,
Suprasida uni yo’q,
Tom boshida qo’sh tandir.
Uyida yo’q ugralik,
O’zganikida qilar to’ralik.
To’qol taka suzishda yengilar.
Siz turibsiz tikkayib,
Biz turibmiz tikkayib,
Yerga tushgan qamchini
Kim oladi enkayib.
Qurol ishlar, qo’l maqtanar.
Otasiz o’g’ilning og’zi — katta.
Qulni maqtansin desang, olisga sot.
Kelinni kelar yilda ko’r.
Yerni suv buzar,
Odamni — pul.
Kal tegdi, ko’r noz qildi.
Kun ko’rmagan kun ko’rsa,
Kunduz chiroq yoqtirar.
Erim urmaydi dema,
Bolam siymaydi dema.
Amal o’zdirar,
Amalga mag’rur bo’lsang, to’zdirar.
Shuhratparast — hamisha pastkash.
Oldin o’zingga boq,
So’ngra nog’ora qoq.
Amal yetdi ko’rga,
Yugurib o’tdi to’rga.
Dong tortganning to’yini ko’r,
Mang urganning uyini ko’r.
Qizil etiklidan kelmaydi,
Ko’n etikliga bermaydi.
Yo’l ko’rgan ot yo’lga sig’mas.
Sher qutursa, oyga sapchir.
Kekkayganga kekaygin,
Enkayganga enkaygin.
Ulug’ bo’lsang kekkayma,
O’z elingga chekchayma.
Gavdasiga mag’rur tuya
Muchalga kirmay qolibdi.
Kerilganning to’yiga bor,
Maqtanganning — uyiga.
Kekkayganga kekkaygin,
Boshing ko’kka yetguncha.
Egilganga egilgin,
Boshing yerga tekkuncha.
Moling ko’p bo’lsa, maqtanma,
Boshing ko’p bo’lsa, to’planma.
Kamtarlik — katta davlat.
Do’stingga sir ayt,
Manmanlikdan qayt.
Quruq yerdan yel chiqar.
Ulfating novcha bo’lsa, past bo’l,
Past bo’lsa, xas bo’l.
Toza yasovul ko’z chiqarar
Yonida bir puli yo’q,
Qiz saylaydi boyvachcha.
O’zing osmonda bo’lsang ham,
Oyog’ing yerda bo’lsin.
So’qir ko’p ko’rar,
Cho’loq ko’p yurar.
Manman degan yigitni
Yov bosganda ko’r.
Adandan joy topilsa to’rga o’tma.
Boshing osmonga yetsa ham
Yerga qarab yur.
Eshakka muguz bitsa,
Egasini suzar.
Tuyaga qanot bitsa,
Tomingni buzar.
Kamtarga — kamol,
Manmanga — zavol.
Yonida bir puli yo’q,
Tuyaning tishini ko’rar.
Baq-baq etgan takani
Qor bosganda ko’r.
Shaq-shaq etgan kelinni
Sigir soqqanda ko’r.
G’urur — g’urbat,
Kamtarlik — hurmat.
Manmanga — zavol, yomonga — ajal.
Og’irlikni yer ko’tarar,
Semizlikni qo’y ko’tarar.
Tevadan so’radilar:
Kasbing nima?
— Attorlik.
Ko’z-ko’z qilma, ko’z tegar,
Maqtanchoqqa so’z tegar.
Ishni qiladi asbob,
Egasi uradi lof.
Ichgani oshi yo’q,
Itining oti «Boytevat».
Jangal o’zini bog’ sanar.
Bilmaganni bildim dema,
Qilmaganni qildim dema.
Mullaning oldida tilingni tiy,
Ustaning oldida — qo’lingni.
Pismiq yotib put ko’tarar,
Shaldir-shuldir ot ko’tarar.
Eshak maslahatlashib hangramas.
Bir ko’zi ko’r,
Haybati zo’r.
Sochib maqtanma, yig’ib maqtan.
Uyida bir osh uni yo’q,
Itining oti — Marjongul.
Quyun o’zin sel sanar,
Qo’rqoq o’zin er sanar.
O’zinikida qirmoch yegan
Birovnikida quyruq so’rar.
Sirti yaltiroqning — ichi qaltiroq.
Og’zi bilan o’roq o’rgan,
Oyog’i bilan mashoq terar.
Kamtar yetar murodga,
Manman qolar uyatga.
Kamtarga egil,
Manmanga keril.
O’lanni to’y ko’tarar,
Semizlikni — qo’y.
Kamtar bo’lding — gavhar bo’lding.
Yo’q narsa bor bo’lar, kamtar bo’lsang,
Bor narsa yo’q bo’lar, manman bo’lsang.
O’zi pasmondaning ko’ngli osmonda
Mevasiz daraxtning boshi — tuman.
Bor bo’lsang, oshma,
Yo’q bo’lsang, shoshma.
Sirli sandiqning ichi bo’sh.
Nomi — ulug’, suprasi — quruq.
Eshak maqtanib, tulpor bo’lmas,
Qarg’a maqtanib, shunqor bo’lmas.
Oqsoq tek turmas,
Soqov — jim.
Ustasi — salmoqchi,
Shogirdi — sayroqchi.
Kamtarlik ko’kka ko’tarar,
Manmanlik yerga kiritar.
Qul qutursa, Qo’ng’irotdan top.
Kamlikning kamoli bor.
O’zini aka degan
Echkisini taka der.
Haddidan oshsa kishi,
Maqtanish bo’lar ishi.
Gapni katta gapirma,
Nonni katta tishlama.
O’zingni o’zing maqtama,
Seni birov maqtasin.
Yog’ yonar pilik bahona.
Manmanlikni netarsan,
Obro’yingdan ketarsan.
Uyida umoch kesmagan,
Ko’chada ugra kesar.
Oyog’ida xinasi bor
Yerni bosib yurmaydi.
Quyushqondan ziyod kuchanma.
To’la yo’g’on po’la bo’lar.
Yapaloqqush maqtansa,
Jardan quyon oldim der.
Yomon kishi maqtansa,
Yaxshining yoqasidan oldim der.
Qora tovuq qaqillaydi,
Oq tovuq shaqillaydi.
Yasanchoq mardona bo’lmas,
Kapalak parvona bo’lmas.
O’tmas tesha o’tkir bo’lsa,
Bolta dastasini qirqar.
Quruq savlatdan quruq savat yaxshi.
Birni bilgan birni bilmas.
O’zingni er bilsang,
O’zgani sher bil.
Davlat bitsa yomonga
O’zin sanar xoqonga.
Nog’oraning ichi po’k, ovozi — baland.
Arg’umog’im jirtak otdi,
Loyni ko’rib tappa yotdi.
Tug’ilmagan Tilovga tilla beshik.
O’zinikida jinchiroq yoqmagan
Birovnikida shamchiroq yoqar.
Daraxt qancha baland bo’lsa ham,
Mevasi quyida bo’ladi.
Manmanlagan xotinni beshikligida sina.
Boyib ketsang bo’kirma,
Yo’l yurganda so’kinma.
Och nima yemas,
To’q nima demas.
Yantoq o’zini bog’ aylar,
Ahmoq o’zini tog’ aylar.
Kamtar kamolga yetar,
Besabr oyoqdan yitar.
Boqqaning ikki echki,
O’shqirganing yer tebratar.
Kelinni kelganda ko’r,
Sepini yoyganda ko’r.
Pishiqman deb kerilma,
Sodda yetar boshingga.
Amal tegdi hunduga, boshini suqdi mo’nduga
Birov bilganini maqtar,
Birov — ko’rganini.
Uyida ishton bicholmagan
Dalada to’n bichar.
Jom qozonning toti chiqar,
Maqtanchoqning — moti.
Xashak oqar yuzida,
Qumi qolar tagida.
Baq-baq etgan takani
Yomg’ir yoqqanda ko’r.
Mevali daraxt yerga engashar,
Mevasiz daraxt ko’kka tirmashar.
Oldin o’zingni tuzat,
Keyin birovni kuzat.
Yaxshi epi bilan so’zlar,
Yomon — sepi bilan.
Qui yeganini maqtar,
Bachcha — kiyganini.
G’urur g’urbatga solar.
Bir oshganga bir toshgan.
O’zim bilaman degan o’lar,
Ko’p bilaman degan qular.
O’zgaga kulguncha, o’zingga kul.
Kerilma g’oz,
Hunaring oz.
Qarg’a qanot yozib qarchig’ay bo’lmas.
Qaqillagan xotinni qiz berganda ko’r.
Quruqning o’tiga ho’l kuyar.
Yonida bir puli yo’q,
G’irvonga hokim.
Baqiroq sigir sutsiz bo’lar.
Podachining qizini ko’r,
Ayab bosgan izini ko’r.
Ish boshlaganda maqtanma,
Ish bitganda maqtan.
O’zingga qarama, olamga qara.
Ko’kka boqqan yiqilar.
Kalning nimasi bor,
Temir tarog’i.
Ko’rning nimasi bor
Eski tayog’i.
Qizim bor deb kerilma,
Zeb-ziynatga berilma.
O’zingcha ko’rmasang, ko’zingcha ko’r.
Amal tegsa nodonga,
O’zini urar har yonga.
Eshak hangraydi soyda,
Ma’lum bo’ladi loyda.
Kamtar bo’lsang, osh ko’p,
Manman bo’lsang, tosh ko’p.
Erib aytgan eritar,
Kerilib aytgan horitar.
Kerilgan ko’chaga sig’mas
Kishnagan ayg’irning uyurin ko’r,
Chirangan yigitning — uyin.
Qilishi bitta tuxum-u
Qa-qalashi yurt buzar.
Manmanga — balo, yugurukka — tumor.
Kamtar bo’lsang, obro’ ortar,
Manman bo’lsang, ensa qotar.
O’tgan kuningni unutma,
Xom chorig’ingni quritma.
Sichqon sig’mas iniga,
G’alvir bog’lar dumiga.
Eshakka muguz bitsa,
Ot qornini yorar.
Sutsiz sigir ko’p ma’rar.
Kekkayish terakka yarashar.
Maqtangan pand yeydi,
Kamtarin qand yeydi.
O’larmonning joni sabil.
Maqtangan qiz to’yda buzilar.
Maqtanchoq — quruq po’choq.
Borlikda maqtanma,
Yo’qlikda qayg’urma.
Azlarning ko’ngli qurtova tilar.
Oqsoqning oxiriga boq,
Maqtanchoqning — ma’rakasiga.
Itning ajali yetsa, mehrobga o’tirar.
Ot mingan otasini tanimas,
Toy mingan — og’asini.
Mevasiz daraxt egilmas.
Yurishni bilmasang, sakrashga urinma.
Katta yesang ham, katta gapirma.
Bo’sh tegirmon guldirar.
Men-men deganning manglayi qora.
Qo’rqoqning oti — maqtanchoq.
It qutursa, egasini qopar,
Chumchuq qutursa, buigutga chopar.
Mahmadanadan maslahat kutma.
Quruq yog’och egilmas.
Maqtanganning burdi ketar,
Asl niyatiga kamtar yetar.
Soqov ko’p gapirar,
Cho’loq ko’p yugurar.
Bilgan kishi bildim demas,
Bildim desa, bilgan emas.
Kamtar kerilmaydi,
Mol-dunyoga berilmaydi.
Dahsar — tariq, sesar — hayqiriq.
So’rab bilgan — kamtarlik,
So’ramagan — xumpariik.
Sizni ushbu maqola ham qiziqtirishi mumkin